Kyckling med franska örter

Posted by Karin on Feb 7, 2010 in Okategoriserade, Pladder

Hittade ett recept som jag tyckte såg ganska gott ut. Helt klart värt att testa! Jag hittade det här.

Recept för ca 8 personer:
1 kycklingfilé per person
2 paket bacon
1 gul lök
5 dl crème fraiche naturell
6 dl crème fraiche franska örter
1 ask med persilja
ev. vitlök
ev. chilisås eller crème fraiche med chili
peppar och salt
Bryn löken och baconen och lägg i en ugnsform. Dela kycklingfiléerna i två delar och bryn dem så att de får stekyta. Krydda. De ska inte bli genomstekta utan de ska kokas klara i ugnen, det blir saftigare så. Lägg kycklingen i ugnsformen med lite mellanrum mellan bitarna.
Blanda ihop crème fraiche i en bunke med persilja och vitlök. Häll blandningen i ugnsformen. Det ska bli så att formen fylls upp och kycklingen ligger i såsen. Sätt in i ugnen i ca 30-40 minuter 200°
Servera med kokt potatis och en grönsallad.

3 Responses to “Kyckling med franska örter”

Nilla skriver:
9 februari, 2010 kl 8:55

Jag ska nog också prova med chili creme fraiche nästa gång! För fler gånger lär det bli. (Det är okej att du tog med dig receptet hit eftersom du länkade.) Ha det bra.

reply
Nilla skriver:
8 februari, 2010 kl 8:56

Hej, hoppas att du gillar receptet! Det är ju ett recept som går att variera i all oändlighet med smaker och kryddor. Ha det så bra. / Nilla

reply